Ayurvedische Powerkugeln brauchen kein Koffein. Dieser löst laut Ayurveda eine Stressreaktion im Körper aus, was zur Erschöpfung führt. Bei diesen Power-Kugeln bringen Haferflocken die Energie. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien & essenzielle Aminosäuren. Schauen wir uns das Rezept an.
Rezept für 20 Stück Energie-Bällchen
40g flüssiges natives Kokosöl oder 50g Butter
45ml Malz- oder Chicorée Kaffee
50g geriebene Mandeln oder Haselnüsse, Walnüsse
60g Mascobado Vollrohrzucker
80g Haferflocken (mit der Kaffeemühle gemahlen)
1/2 TL Zimt
1 Prise Pippali Pfeffer
etwas Vanille
Kokosraspeln
Zubereitung der Powerkugeln
Als Erstes erwärmt ihr das Kokosöl (Butter) und vermengt es mit dem Kaffeeersatz. Als Nächstes löst ihr den Zucker in der Flüssigkeit auf.
In einem nächsten Schritt vermengt ihr Nüsse, Haferflocken und Gewürze miteinander. Langsam gebt ihr die trockenen Zutaten zu den nassen.
Wenn alles zu einer festeren Masse vermengt ist, dann stellt die Masse 30 Minuten lange kalt. Als Abschluss formt ihr mit einem Teelöffel kleine Kugeln, dann wälzt ihr diese in Kokosraspeln.
~Gutes Gelingen~
Rezept-Inspiration durch www.ayurveda-alchemist.at
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