Einen richtig leckeren und fluffigen Biskuitteig zu zaubern, ist aus meiner Sicht nicht so einfach, selbst wenn man Eier verwendet. Eine vegane Biskuit-Torte zu backen, die die Eigenschaften fluffig, locker…
Mit Ostern ist meine Fastenzeit von 40 Tagen ohne Zucker vorbei. Hoch offiziell kann ich mir nun wieder Milchschokolade und ein Marmeladenbrot gönnen. Aber will ich das jetzt eigentlich noch?…
Bevor wir uns heute einem ayurvedischem Rezept nämlich dem Mung Dal Subji widmen, möchte ich euch einen kleinen Einblick in die Welt der Ayurveda Medizin geben. Essen beeinflusst uns Essen…
Ayurvedische Powerkugeln brauchen kein Koffein. Dieser löst laut Ayurveda eine Stressreaktion im Körper aus, was zur Erschöpfung führt. Bei diesen Power-Kugeln bringen Haferflocken die Energie. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien & essenzielle…
Ein ayurvedisches Herbstgemüse Subji in Kokosmilch steht heute am Plan. Das Subji ist vegetarisch, schmeckt lecker und ist schnell gekocht. Und das herrliche Gelb des Eintopfs erfreut Leib und Seele.…
Sauer macht Lust auf mehr. Vor allem auf mehr Essen, weil Säure uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Säure balanciert Aromen und kitzelt eine Geschmacksvielfalt aus dem Essen, von…
